莲都区，浙江省丽水市辖区，浙西南地区政治、经济、文化中心，位于浙江省西南部，瓯江中游，东与青田县毗邻，南与云和县、景宁畲族自治县接壤，西与松阳县相连，西北与武义县交界，东北与缙云县连接，下面小编给大家分享一下到了莲都区要品尝一下的6道地方美食。

1、稀卤鱿鱼

稀卤鱿鱼是一道莲都区的特色美食，相传是北宋期间流传下来，不仅深受当地居民喜欢，而且还是婚宴上的必点之菜。这道美食卤汁稠浓、滋味醇和、营养丰富。

2、红糖麻糍

红糖麻糍是莲都区别具一格的糯米食品，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、红糖等。红糖麻糍具有软而不粘、味香色好、脆甜香糯、饱食不腻的特点，吃完后口齿留香，让人回味无穷。

3、生煎包

生煎包是莲都区的知名小吃。其特点为：皮酥、汁浓、肉香、精巧。生煎包外皮底部焦脆，上半部分撒有芝麻和葱花，咬上一口，嘴里充满着肉香、油香、芝麻香、葱香，十分美味。

4、泡精肉

泡精肉虽然算不上什么名菜，但无法剥夺人们对它深深的热爱。泡精肉外香脆、里鲜嫩，回忆起来都是满满的幸福感。

5、豆芽肚丝

豆芽肚丝鲜香微韧、口感顺滑。猪肚味甘、微温，具有补虚损、健脾胃的功效。豆芽具有清热明目补气养血，有防止心脑血管硬化及降低胆固醇等功效。

6、山水椪柑

山水椪柑是浙江省丽水莲都的特产。　山水椪柑产自空气清新、水源洁净的丽水丘陵山地，光照足、温差大、养分积累多，所产果实果实色泽鲜艳，橙黄美观，果大均匀，果形端正，扁圆或高扁圆形，单果重145-170克，果顶广洼，果蒂周平广或隆起、易剥皮、果实汁多、味甜脆嫩、富有香气，核少化渣、风味浓郁。

以上是给大家分享的莲都区的6道地方美食特产，味道都很不错，到莲都的朋友可以找找尝尝，欢迎莲都的朋友给留言进行补充。

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